Vacanze al mare nella Provincia di Ascoli Piceno

Ma la provincia di Ascoli Piceno non è solo natura e storia: la sua cucina è uno dei motivi principali per cui vale la pena visitare questi luoghi. La tradizione enogastronomica della regione Marche è varia e ricca di sapori, grazie all'utilizzo di materie prime di alta qualità e all'attenzione per le ricette tradizionali. Prodotti autoctoni unici e freschi a km zero. Tra le specialità più famose della zona ci sono le immancabili olive all'ascolana, le tagliatelle al ragù bianco, il ciauscolo (un salume spalmabile), i maccheroncini e la frittura all'ascolana. Ma San Benedetto del Tronto è soprattutto conosciuta per i suoi piatti a base di pesce, tra cui spiccano il brodetto di pesce alla sambenedettese, le olive di mare, i fritti di paranza ed il pesto sambenedettese, una prelibatezza del mare Adriatico.

Il nostro Hotel vi offrei migliori vini della zona: il Rosso Piceno, un vino rosso DOC prodotto con uve Montepulciano e Sangiovese; il Rosso Piceno Superiore invece, è un vino invecchiato in botti di legno che lo rendono più strutturato e complesso, con una maggiore persistenza gustativa. Da non perdere anche il Passerina, un vino bianco DOC dalla freschezza unica ideale da accompagnare a piatti di pesce o per un aperitivo in compagnia. Infine, il Pecorino, un vino bianco DOCG dal carattere deciso e sapore intenso e complesso con sentori di frutta matura e spezie. Tutti questi vini ed altri ancora sono disponibili nel nostro Hotel, rendendolo una meta ideale per gli amanti del buon vino e della buona cucina.

In sintesi, la provincia di Ascoli Piceno è un luogo magico che merita di essere visitato per la sua natura incontaminata, la sua storia millenaria e la sua straordinaria tradizione culinaria.